夏の終わりの恵みを、そのまま冷凍で。

初夏に咲いた白い花が小さな実をつけ、
夏の陽射しを浴びながら少しずつ色づき、
深い紫黒色のエルダーベリーへと熟していきます。

Kocomoがお届けするのは、
岡山県勝央町の小さな農園で育った、
旬を迎えたエルダーベリーです。

農薬や化学肥料に頼らず育て、
熟し具合を確かめながら、ひと房ずつ収穫。

収穫後は、ひとつひとつ軸を取り除き、
選別・洗浄・水切りまで丁寧に行い、
新鮮なうちに冷凍しています。

面倒な下処理は、すべて農園で。

届いたら、解凍せずそのままお鍋へ。
すぐにジャムやシロップづくりをお楽しみいただけます。

[Kocomoの冷凍エルダーベリー]

・岡山県勝央町 自園栽培
・農薬・化学肥料不使用
・完熟した実をひとつひとつ収穫
・収穫後、軸取り・選別・洗浄・水切り済み
・すぐに加工に使える状態で冷凍
・添加物・保存料不使用
・数量限定


■ 内容量

冷凍エルダーベリー　約220g

収穫後、軸を取り除き、
選別・洗浄・水切りまで済ませた、
下処理不要ですぐに使えるエルダーベリーです。

ご家庭でジャムやシロップづくりを楽しみたい方にも。
エルダーベリーを使った焼き菓子やデザートづくりにもおすすめです。

■ お召し上がり方について【必ずご確認ください】

本商品は生食用ではありません。
必ず加熱調理してお召し上がりください。

生のまま食べたり、解凍してそのまま食べたりすることはせず、
必ずジャムやシロップ、コーディアルなどに加熱してご使用ください。

※スムージーやジュースなど、
加熱しない調理には使用しないでください。

冷凍のまま鍋に入れて調理していただけますので、
解凍する必要はありません。

砂糖と一緒に煮込んで、濃厚なジャムに。

水と砂糖を加えて、
自家製シロップやコーディアルに。

また、焼き菓子など、加熱調理するお菓子づくりにもお使いいただけます。

深い紫色とエルダーベリーならではの風味を、
さまざまな加熱調理でお楽しみください。

■ 保存について

冷凍庫（－18℃以下）で保存してください。

ご家庭の冷凍庫では温度変化により品質が少しずつ変化することがありますので、
お早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。


■ お届けについて

本商品は、冷凍便にてお届けいたします。

冷凍商品のため、常温商品・冷蔵商品との同梱はできません。
あらかじめご了承ください。

農園での収穫量には限りがあるため、
予定数量に達し次第、販売を終了いたします。


■ Kocomoから

旬は、ほんの短いあいだ。

だからこそ、その年に農園で実ったエルダーベリーを、
収穫したときのおいしさのまま冷凍しました。

夏のあいだ太陽を浴び、
少しずつ色づき、
深い紫黒色に熟した小さな実。

岡山の小さな農園から、
その季節だけの恵みをお届けします。

Kocomoのエルダーベリーで、
ご自宅だけの特別な一瓶をつくってみませんか。